В рамках проведения Дней Польской культуры в Волгограде пройдет вечер польской кухни. Традиционные блюда польской кухни приготовит шеф-повар ведущих краковских ресторанов Кшиштоф Салава. Гостей вечера угостят самыми популярными горячими блюдами, национальными закусками, вкуснейшими десертами и напитками.

Как рассказали представители Польского культурного центра в Москве, в основе польской кухни – традиционные продукты каждого региона и простые вкусы, которые в сочетании дают потрясающий эффект. Волгоградцам предложат попробовать ароматный суп «журек» на закваске из ржаной муки, с душистым перцем и пряными травами. Еще одним горячим блюдом станут картофельные клецки по-силезски с красной капустой и зразами из говядины. На закуску подадут горский сыр «осципек» из овечьего молока с клюквенным соусом. Завершит гастрономический праздник нежнейший польский десерт «легумина» со свежими фруктами. Стоит отметить, что шеф Кшиштоф – победитель кулинарных конкурсов, специалист по французской, итальянской и польской кухням. А Европейская гастрономическая академия в этом году объявила Краков гастрономической столицей Европы.

Ужин польской кухни состоится 21 февраля в ресторанном комплексе «Миля», начало мероприятия – в 19:00. Для участия необходима запись по телефонам +79023630967, +79023644257.

:-P
[add_eventon show_et_ft_img="no" ft_event_priority="yes" only_ft="yes" hide_past="yes" event_count="2" etc_override="yes" ux_val="4" evc_open="no" jumper="no" hide_so="yes" sort_by="sort_rand" hide_end_time="yes" hide_arrows="no" evonotes=""]